В Японии существует традиция употребления различных цветов в пищу, известная как “Kaiseki”. Один из таких цветов - сакура. Это знаменитое вишневое дерево, символизирующее красоту, молодость и начало новой жизни, а также символ воинской души и самураев. Сакура считается одним из самых популярных цветов, используемых в японской кухне. Его цветки используются для украшения и приготовления различных блюд, включая сладости, маринады, чаи и ликеры. Они добавляют не только уникальный вкус, но и красоту блюдам, делая их более привлекательными для глаза. Кушать цветы в Японии - это не только удовольствие для рецепторов вкуса, но и способ насладиться красотой и символикой природы.
