Самым популярным маслом в Японии является сусамовое масло, также известное как кунгунное масло. Оно широко используется в японской кухне благодаря своему насыщенному аромату и вкусу. Сусамовое масло выделяется из жареных семян кунжута и имеет насыщенный ореховый вкус, который отлично дополняет многие блюда. Оно часто используется для заправок салатов, приготовления соусов, маринадов, жарки и жареных блюд.
Благодаря своему уникальному вкусу и аромату, сусамовое масло популярно не только в Японии, но и во многих других странах. Этот продукт также ценится за свои полезные свойства: он богат витаминами и минералами, содержит антиоксиданты и полиненасыщенные жирные кислоты, которые благоприятно влияют на здоровье.
Таким образом, сусамовое масло является не только популярным ингредиентом в японской кухне, но и ценным продуктом благодаря своим вкусовым и пищевым качествам.