В Японии одним из самых популярных национальных блюд является суши. Суши - это блюдо, состоящее из небольших порций вареного риса, приготовленного с уксусом, и обычно с сырой рыбой или морепродуктами. Также в суши можно добавлять различные ингредиенты, такие как авокадо, огурец, креветки и другие начинки. Суши обычно подаются с васаби (острый хрен), соевым соусом и маринованным имбирем для улучшения вкуса и добавления разнообразных оттенков во вкусе блюда.
Еще одним популярным блюдом в Японии является рамэн - традиционный японский суп, состоящий из мясного или куриного бульона, лапши, мяса (обычно свинины), различных овощей и яйца. Рамэн можно найти в разных вариантах, в зависимости от региона Японии, и каждый из них имеет свои особенности и ингредиенты.
Также стоит отметить тэмпура - это блюдо, состоящее из кусочков мяса, рыбы, овощей или других ингредиентов, обваленных в тесте и жареных во фритюре. Тэмпура обычно подаются с соевым соусом или специальным соусом для тэмпуры и часто используются в качестве закуски или гарнира к основным блюдам.
Таким образом, суши, рамэн и тэмпура - лишь некоторые из широкого разнообразия национальных блюд, которые представляют кулинарную культуру Японии и пользуются популярностью как внутри страны, так и за ее пределами.