В Японии молоко потребляется не так широко, как в других странах, таких как США или Европа. Тем не менее, в последние годы потребление молока в Японии увеличилось. Традиционно японцы употребляют обычное коровье молоко, которое можно купить в местных супермаркетах и продуктовых магазинах. Коровье молоко широко используется для различных целей, таких как приготовление напитков, десертов, выпечки и супов.
В последние годы в Японии стала популярна соя и миндальное молоко. Эти вегетарианские и альтернативные типы молока стали предпочтительными для некоторых японцев из-за их питательной ценности и потенциальных преимуществ для здоровья. Соя привлекает внимание как источник белка и других питательных веществ, меньшую калорийность и содержание жиров, в отличие от коровьего молока. Миндальное молоко также популярно среди тех, кто предпочитает растительные альтернативы.
Кроме того, в Японии также доступны молоко коз. Оно может быть немного сложнее найти в обычных магазинах, но в некоторых эксклюзивных магазинах или фермерских рынках можно встретить различные виды козьего молока, которое имеет свой собственный вкус и питательные характеристики.
Таким образом, в Японии можно встретить разнообразие видов молока, включая коровье, соевое, миндальное и козье молоко. Предпочтения в выборе молока могут зависеть от личных вкусовых предпочтений, диетических ограничений или убеждений.