Для того чтобы приготовить вкусное и ароматное блюдо из риса с овощами по японскому рецепту, вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
1. Рис - 1 стакан
2. Морковь - 1 шт
3. Лук - 1 шт
4. Грибы шиитаке - 100 г
5. Соевый соус - 2 ст.л.
6. Масло кунжутное - 1 ст.л.
7. Масло растительное - 2 ст.л.
8. Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Подготовка ингредиентов:
- Рис промойте несколько раз в холодной воде, затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней воде.
- Морковь нарежьте тонкой соломкой, лук - мелко.
- Грибы шиитаке вымойте, удалите ножки и нарежьте пластинами.
- Готовка:
- В кастрюле разогрейте растительное масло, обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте морковь и грибы, жарьте на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте рис, перемешайте с овощами, обжаривайте несколько минут.
- Влейте в кастрюлю 2 ст.л. воды и соевый соус, перемешайте, доведите до кипения.
- Слегка посолите, уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте до полной готовности риса (около 20 минут).
- Подаём блюдо, полив маслом кунжутным.
Таким образом, вы приготовите вкусный рис с овощами по японскому рецепту, который порадует вас и ваших близких своим неповторимым вкусом и ароматом. Приятного аппетита!