Вкус роллов зависит от ряда факторов, таких как качество продуктов, мастерство поваров, культурные предпочтения и личные вкусы.
В России роллы часто адаптированы под местный вкус, сочетая японские техники готовки с российскими ингредиентами. В связи с этим, в российских ресторанах часто можно встретить роллы с нежной слабосоленой семгой, красной икрой или копченой уткой. Также в России популярны роллы с крем-сыром и авокадо, а также с добавлением свежих огурцов и зелени. Эти варианты роллов могут понравиться тем, кто предпочитает более насыщенные и разнообразные вкусы.
В Японии роллы обычно более простые и изысканные во вкусе. Они выделяются свежестью и качеством ингредиентов. Японские роллы часто более минималистичны по составу, с фокусом на природных вкусах рыбы, морепродуктов и овощей. Традиционные варианты роллов, такие как nigiri или sashimi, обычно готовятся с акцентом на качество рыбы и мастерство суши-шефа. Любители простоты и изысканности вкусов, возможно, предпочтут японские варианты роллов.
Итоговый выбор того, где вкуснее роллы - в России или Японии, зависит от индивидуальных предпочтений. Тех, кто ценит яркость и разнообразие вкусов, могут привлечь российские адаптации роллов. В то же время, ценители изысканных и минималистичных вкусов, возможно, отдадут предпочтение классическим японским вариантам. Важно помнить, что вкусовые предпочтения субъективны, и исследование разнообразия роллов в обеих странах может стать увлекательным приключением для гурманов.