Суши - одно из самых популярных японских блюд, которое приобрело огромную популярность во всем мире. Однако, интересный факт заключается в том, что суши в России действительно популярнее, чем в Японии.
В России суши стали популярным видом питания еще в конце XX века. Повышенный интерес к японской кухне в целом, а также к суши в частности, способствовал распространению этого блюда по всей стране. Русские потребители оценивают суши за свежесть ингредиентов, оригинальные вкусы и легкость блюда. Суши-рестораны стали неотъемлемой частью гастрономической культуры многих городов России, и можно найти такие заведения даже в небольших населенных пунктах.
В Японии, несмотря на то, что суши является национальным блюдом, его потребление на домашней кухне стало уменьшаться из-за повышенного уровня современной жизни. Японцы чаще предпочитают быстрые перекусы или обеды в кафе, что сказалось на популярности традиционных суши-баров. Тем не менее, в Японии можно найти множество высококлассных суши-ресторанов, где ценится традиционный подход к готовке этого блюда.
Таким образом, можно сделать вывод, что в России суши популярнее, чем в Японии, за счет широкого распространения суши-ресторанов, высокого спроса на это блюдо среди потребителей и общего восторга по поводу японской кухни в целом.