- Суши - одно из самых известных блюд японской кухни. Суши представляют собой рис, приготовленный с уксусом и уложенный под различные виды свежей или маринованной рыбы. Суши подают с имбирем, васаби и соевым соусом.
- Рамен - популярное японское блюдо, представляющее собой горячий суп на основе курицы, свинины или морепродуктов с лапшой и овощами. Рамен можно попробовать в различных вариациях: с острым соусом, соя-бульоном или мисо-пастой.
- Тэмпура - это жареные овощи или морепродукты, обваленные в тонком тесте. Тэмпура обычно подают с специальным соусом и чаще всего как закуску.
- Осака окономияки - это своеобразный японский блин с различными начинками, такими как морепродукты, мясо, овощи и яйца. Это блюдо приготавливается на гриле прямо перед вами и подается горячим.
- Унигири - это жареный рис, укутанный в лососевую икуру. Это вкусное и питательное блюдо, которое можно встретить в ресторанах или на японских уличных рынках.
- Часиу - маринованная и запеченная свинина, которая часто подается с рисом, омлетом и маринованным имбирем.
- Мочи - традиционные японские десерты, представляющие собой клейкие рисовые каши, обычно сладкие и подаются с различными начинками, такими как фрукты или паста из харчо.
Японская кухня богата разнообразием блюд, от простых закусок до изысканных ужинов. При посещении Японии обязательно попробуйте разнообразные местные блюда, чтобы насладиться аутентичным вкусом этой удивительной культуры.