Чай в Японию был впервые привезен из Китая в 8 веке н.э. В это время буддийские монахи, которые посещали Китай в миссиях, заметили положительное воздействие чая на их состояние и решили привезти растение чайного дерева в Японию. Постепенно чай стал популярным напитком среди японцев, и в 9 веке начались первые попытки выращивания чайных кустов на японской почве.
Однако, истинное расцвет чайной культуры в Японии пришелся на период с 12 по 16 века, когда чайные церемонии стали неотъемлемой частью японской культуры и философии. Были разработаны специфические правила приготовления и употребления чая, создавались специальные чайные чаши, чайники и другая посуда.
Таким образом, можно сказать, что чай появился в Японии в 8 веке н.э., но именно в период с 12 по 16 века началось его истинное влияние на японскую культуру и обряды.