Чай в Японии появился в VIII веке, когда монахи-буддисты привезли его из Китая. Культура чаепития была активно внедрена в японское общество и стала неотъемлемой частью японской повседневной жизни. Чайная церемония, или “садо”, стала символом японской гармонии, ума и души, а также способом встретиться и отдохнуть в кругу близких. С течением времени чайная культура Японии развивалась и изменялась, принимая влияние самобытных японских традиций и ценностей. В настоящее время Япония известна своими разнообразными сортами чая, высоким качеством чайных листьев и утонченным способом приготовления и подачи напитка.
