Сура в Японии - это традиционное японское блюдо, которое представляет собой кусок сырого рыбного филе, обычно лосося или тунца, нарезанный тонкими ломтями. Также сура может быть приготовлена из других видов рыбы, таких как окунь, морской окунь или морской язь.
Чтобы приготовить суру, рыбу очищают от кожи и костей, затем нарезают небольшими ломтями и подают на тарелке. Обычно к сура подают соевый соус, васаби и маринованный имбирь. Иногда сура украшают зеленью или тонкими ломтиками огурца.
Это блюдо является популярным в ресторанах Японии, особенно в рыбных ресторанах или на рынках. Сура считается деликатесом и олицетворением японской кухни, известной своим утонченным вкусом и вниманием к деталям при приготовлении блюд.
Если вы посетите Японию, не пропустите возможность попробовать это вкусное и натуральное блюдо, которое является неотъемлемой частью местной культуры и кулинарного наследия.