Шеф-повары в Японии в среднем зарабатывают довольно высокую зарплату, по сравнению с другими странами. Однако точная сумма зависит от многих факторов, таких как уровень опыта, рейтинг ресторана, город, в котором находится заведение, и т. д.
В целом, начальная зарплата для шеф-повара в Японии может быть примерно от 300 000 до 500 000 иен в месяц (это около 2700-4500 долларов США). Опытные шеф-повара, работающие в известных и престижных ресторанах, могут зарабатывать значительно больше - от 500 000 иен до миллиона иен в месяц (от 4500 до 9000 долларов США и выше).
Кроме того, некоторые шеф-повара в Японии могут иметь долевое участие в успехе ресторана, что также влияет на их доход. Таким образом, заработок шеф-повара в Японии может значительно варьироваться в зависимости от многих факторов, и в некоторых случаях может быть очень высоким.