В Японии вагю - это изысканное блюдо, приготовленное из высококачественного говядины, которая подвергается особой обработке, чтобы стать невероятно нежной и сочной. Стоимость вагю может существенно варьироваться в зависимости от ресторана и качества мяса. В среднем, цена за порцию вагю в японских ресторанах может начинаться от 2000 йен и далее увеличиваться в зависимости от разновидности мяса, его происхождения и знаменитости мяса. К примеру, в ресторанах, специализирующихся на редких и дорогих сортах вагю, цена за порцию может достигать нескольких тысяч долларов. Также следует учитывать, что цены на вагю могут существенно отличаться в разных регионах Японии и в зависимости от экономической ситуации.
