Рыба фугу, или куски, известна своим деликатесным вкусом и, одновременно, потенциальной опасностью из-за яда тетродоксина, содержащегося в некоторых ее органах. Из-за сложного процесса подготовки фугу к употреблению цена на эту рыбу в Японии довольно высока. Стоимость рыбы фугу может варьироваться в зависимости от региона, ресторана и способа подачи. В среднем, один прием рыбы фугу в японском ресторане может обойтись от 100 до 200 USD и даже дороже. Таким образом, для наслаждения этим деликатесом придется выделить значительные средства.
