Корень васаби в Японии является достаточно ценным продуктом из-за его уникального вкуса и популярности в японской кухне. Цена корня васаби может значительно варьироваться в зависимости от региона, сезона и спроса. В среднем, цена за 100 грамм корня васаби может колебаться от 300 до 1000 иен (2.5 - 8.5 долларов США). Однако, в некоторых случаях цена может быть и выше, особенно если речь идет о высококачественном продукте или уникальном сорте корня васаби.
При покупке корня васаби в Японии также стоит учитывать, что процесс выращивания этого растения довольно сложный и требует определенных усилий и знаний. Поэтому выращенный дома корень васаби может быть дешевле, чем покупка его в магазине или ресторане.
Итак, цена корня васаби в Японии может варьироваться в зависимости от различных факторов, но в среднем можно ориентироваться на цену от 300 до 1000 иен за 100 грамм.