Рис. Рис является основной сельскохозяйственной культурой Японии. Японцы выращивают различные сорта риса, такие как кругло-зернистый, длинно-зернистый, клейкий и др. Рис выращивается на специально подготовленных полях, известных как ‘таха’.
Зеленый чай. Япония славится своим высококачественным зеленым чаем, который также является важной частью японской сельскохозяйственной культуры. Основные регионы производства зеленого чая в Японии - это провинция Шидзуока, Киото, Кумамото и др.
Овощи. В Японии выращиваются разнообразные овощи, такие как баклажаны, кабачки, огурцы, помидоры, морковь, редис, лук, картофель и многие другие. Овощи играют важную роль в японской кухне и экспорте.
Фрукты. Япония выращивает такие фрукты, как яблоки, груши, персики, виноград, мандарины, апельсины и др. Фрукты Японии известны своим качеством и вкусом.
Соя. Соя является важной культурой в Японии как и в других азиатских странах. Соя используется для производства соевого молока, тофу, соевого соуса и других соевых продуктов, которые широко используются в японской кухне.
Это лишь некоторые из основных сельскохозяйственных культур Японии. Японское сельскохозяйство характеризуется высокой продуктивностью, инновациями и технологическими разработками, которые делают его одним из ведущих в мире.