Роллы являются популярным видом блюд в японской кухне. Основными ингредиентами, с которыми делают роллы в Японии, являются:
Рис: используется специальный рис для суши, который приготавливается с добавлением рисового уксуса, соли и сахара для придания ему характерного вкуса и клейкости.
Водоросли нори: для упаковки и обертывания роллов используется сушеная морская водоросль нори.
Рыба: свежая рыба, такая как лосось, тунец, окунь, креветки или угорь, играет ключевую роль во многих видах роллов.
Овощи: огурцы, авокадо, морковь, омлет - различные овощи могут добавляться в роллы для придания им сочности и вкуса.
Соусы: соевый соус, васаби и имбирь - обязательные компоненты для подачи роллов.
Ингредиенты: помимо основных компонентов, роллы могут содержать различные добавки, такие как кунжут, крабовое мясо, кунжутное масло, майонез и т.д.
Роллы в Японии могут быть разнообразными по начинке и форме, но каждый из них обладает своим неповторимым вкусом и ароматом, делая этот блюдо одним из самых популярных и узнаваемых символов японской кухни.