Роллы - это популярное блюдо японской кухни, которое широко известно во всем мире. Интересно, что многие ошибочно считают, что роллы происходят из Китая, но на самом деле их “родиной” является Япония.
История роллов начинается в Японии, где впервые появилась техника готовки риса с использованием рисового уксуса, что позволило создать основу для суши. Сначала в Японии готовили нигири - кусочки припущенного риса с кусочком сыра сверху. Позже японские повара начали экспериментировать и создавать различные виды роллов, такие как маки, футомаки, урамаки и другие.
Китай, в свою очередь, имеет свои традиционные блюда из риса, но они отличаются от японских роллов. Китайская кухня, как и японская, богата разнообразием блюд, но их методы приготовления и ингредиенты отличаются.
Таким образом, можно с уверенностью сказать, что роллы являются изначально японским блюдом, которое позднее стало популярным и в других странах. Хотя Китай и Япония имеют множество общих черт в своих кулинарных традициях, именно Япония считается родиной роллов, а они стали одним из символов японской кухни.