Рисовые шарики, известные как онигири в Японии, являются популярной закуской, которую можно встретить в многих японских кафе, уличных ларьках и домах. Это компактные треугольные или круглые формы, состоящие из варенного риса, которые часто окутаны нори (морским водорослями) и могут содержать различные начинки внутри, такие как томаты с семгой, вяленая тунец с майонезом, вареные яйца и т. д.
Готовить онигири довольно просто: сначала рис замешивается с немного соли и жидкими ингредиентами (например, соевым соусом), затем формируется в нужную форму. После этого шарики могут быть окутаны нори для удобства при еде и сохранения свежести.
Эти рисовые шарики могут служить как перекусом во время пикника или похода, так и компонентом более обширного японского обеда. Они являются удобным и питательным выбором пищи, который также отражает японскую культуру и традиции. Если вы планируете посетить Японию или попробовать аутентичные японские блюда, обязательно включите онигири в свой список кулинарных экспериментов.