Питание: В Японии традиционная диета содержит мало жиров и сахара, а большое количество рыбы, овощей и риса. Такой баланс позволяет японцам контролировать свой вес.
Порции: Японцы обычно едят меньшие порции, чем в западных странах. Они придерживаются принципа “хара хачи буни” (примерно: “едь до того момента, когда ты на 80% сыт”).
Активный образ жизни: В Японии распространено использование общественного транспорта, пешеходные прогулки и другие виды физической активности, что способствует сжиганию лишних калорий.
Культурное восприятие: В японском обществе быть стройным и здоровым считается частью культурного стандарта красоты. Это может оказывать давление на людей, чтобы следить за своим весом.
Городская среда: Часто улицы и магазины в Японии разработаны для пешеходов, поэтому люди могут ежедневно ходить больше, чем в других странах.
Таким образом, сочетание здорового питания, активного образа жизни, культурных норм и инфраструктуры способствует относительно низкому уровню ожирения среди японцев.