В японской культуре нет традиции употребления ложек на обед или ужин. Это связано с историческим развитием кулинарных традиций в Японии. Во-первых, многие блюда в японской кухне, такие как рис, нудлсы, супы, суши и сашими, удобнее есть палочками. Палочки используются для того, чтобы аппетитно и удобно употреблять такие блюда, сохраняя их текстуру и вкусовые качества.
Во-вторых, в японской культуре палочки считаются традиционным способом употребления пищи, который передается из поколения в поколение. Использование ложек может быть воспринято как неуважение к традициям и культуре.
Кроме того, в Японии принято пить суп или любой другой жидкий продукт, даже если в нем есть кусочки твердой пищи, наклонив тарелку и поднимая ее к губам, что делает использование ложки менее необходимым.
Таким образом, отсутствие ложек в японской культуре связано с традиционным способом потребления пищи, уникальными кулинарными предпочтениями и сохранением культурного наследия.