В Японии цены на фрукты и овощи отличаются от других стран, и, как правило, они дороже. Это связано с несколькими факторами.
Климатические условия: В Японии климат не всегда благоприятен для сельского хозяйства из-за высокой влажности, недостатка плодородных почв и ограниченной площади сельскохозяйственных угодий. Это приводит к тому, что часть фруктов и овощей выращивается в условиях теплиц или других специально созданных условиях, что увеличивает затраты на производство и, как следствие, цену.
Качество и безопасность продукции: В Японии уделяется большое внимание качеству и безопасности продуктов питания. Высокие стандарты качества, необходимость прохождения строгих проверок и сертификаций добавляют к затратам производителей, что может повлиять на конечную цену продукции.
Эстетика и подарки: В японской культуре плоды часто рассматриваются как предметы роскоши и подарков. Фрукты выращиваются с особым уходом, используя технологии для достижения идеальной формы, размера и вкуса. Эти “премиум” фрукты, такие как дыни Yubari или виноград Ruby Roman, продаются на аукционах по высоким ценам.
Импорт и таможенные пошлины: Япония импортирует большую часть фруктов и овощей из-за ограниченных ресурсов на своей территории. Высокие таможенные пошлины на импортные продукты могут увеличить стоимость для потребителей.
В целом, сочетание этих факторов приводит к тому, что фрукты и овощи в Японии могут быть дорогими по сравнению с другими странами.