Печенье с предсказаниями, известное как фортунка или печенье удачи, является популярным десертом в китайской и японской кухне. История этого удивительного десерта берёт своё начало в Китае, в XVIII веке. Существует несколько версий о том, как появилось печенье с предсказаниями.
Одно из предположений гласит, что печенье с предсказаниями было создано в Китае во времена династии Чин, которая управляла страной с 1644 по 1912 год. Говорят, что мудрецы и воины династии Чин использовали печенье как средство для общения с духами и богами. Печенье удачи было наполнено предсказаниями и мудрыми изречениями, которые помогали им принимать важные решения.
Другая версия истории утверждает, что печенье с предсказаниями было изобретено в США китайскими иммигрантами в конце XIX века. Сначала печенье просто было сладостью, но затем начали добавляться внутрь небольшие бумажки с мудрыми изречениями и предсказаниями.
Независимо от того, какой из версий истории ближе к истине, печенье с предсказаниями стало неотъемлемой частью китайской и японской культуры. Сегодня оно популярно не только на Востоке, но и во многих других странах мира, куда добрались традиции китайской и японской кухни.