В Японии лапша быстрого приготовления известна под названием “Инстант рамэн”. Этот популярный вид лапши представляет собой быстрозамороженные или высушенные лапшевые блоки, которые можно приготовить очень быстро, добавив кипяток. Рамэн обычно идет в пачках с сухими специями и порошком для приготовления бульона. Этот вид лапши широко распространен как среди японцев, так и среди туристов, благодаря своей доступности и удобству приготовления.
