Шоколад дебютировал в Японии в XVI веке благодаря контактам с Западом, в частности, с португальскими и испанскими миссионерами. Первоначально шоколад в Японии был доступен лишь элите и богатым слоям населения, и его употребление было скорее роскошью, чем повседневной практикой. Доступность шоколада и его популярность среди японцев постепенно расширились в XIX веке при установлении торговых связей с Западом.
Особенно важным моментом в истории шоколада в Японии стало начало производства шоколада на местном уровне, что способствовало его большей доступности и разнообразию на рынке. Сегодня шоколад в Японии является популярным десертом и подарком, и есть множество продуктов, в которых использование шоколада является ключевым компонентом. Японцы также разработали собственные уникальные виды шоколадных конфет, которые нередко становятся предметом спроса как внутри страны, так и за ее пределами.