Кофе в Японии появился еще в 17 веке благодаря первым торговым контактам между этой страной и странами, где кофе уже давно был популярен, такими как Нидерланды и Португалия. Однако в те времена кофе был роскошным и редким продуктом, доступным далеко не всем. Настоящий бум кофе в Японии произошел во второй половине 19 века, когда страна открылась на мировой рынок после периода изоляции. В это время кофейные зерна стали импортировать в Японию в значительных количествах, а кофейные дома и кафе начали открываться по всей стране.
С появлением западных стилей жизни и культурной ассимиляции Япония стала активно включаться в мировую кофейную культуру. В середине 20 века кофейные заведения стали популярными местами в больших городах, где люди проводили время, общались и работали. В настоящее время Япония известна своим разнообразием кофейных напитков, уникальными методами приготовления и традиционными кофейными церемониями.
Таким образом, хотя кофе пришел в Японию в 17 веке, истинное популярностью он начал обретать лишь в конце 19 века, дав начало развитию богатой кофейной культуры, которая остается важной частью японской повседневной жизни.