Кей кары в Японии - это небольшие блюда или закуски, которые подаются обычно с алкоголем, таким как саке или шочу. Они часто имеют разнообразные вкусы, текстуры и формы, что делает процесс употребления кей каров еще более интересным и разнообразным.
- Edamame - зеленые соевые бобы, которые обычно подаются в скорлупе и посыпаются морской солью. Это популярная закуска в японских барах.
- Такояки - это шарики из крошечного кусочка осьминога, покрытые пышным слоем теста и соусом. Они часто украшаются кляксами майонеза и зеленым луком.
- Гёе - это жареные ломтики тофу, политые сладким соусом и обильно посыпанные кетчупом, имбирем и сухариками.
- Агэ-даши - это жареный тофу, поданный с культовым соусом даши, который придает блюду богатый морской вкус.
- Йакитори - это шашлычки, обычно приготовленные из куриного мяса, которые запекаются на гриле и слегка посыпаются соусом терияки.
- Ментайко - это маринованные яйца лосося или трески, которые имеют яркий вкус и слегка острую нотку.
Это всего лишь несколько примеров популярных кей каров, которые можно найти в японских заведениях. Разнообразие и оригинальность этих блюд делают процесс употребления кей каров в Японии увлекательным и вкусным.