Толстобрюшка - это популярная и распространенная модель печи изготовленная фирмой Big Green Egg в США. Она известна своей оригинальной формой, напоминающей огромное яйцо, и толстыми стенками, обеспечивающими хорошую устойчивость тепла внутри печи. Big Green Egg пользуется заслуженной популярностью среди любителей гриля и BBQ в Соединенных Штатах.
В Японии, аналогом американской толстобрюшки является камадо, что в переводе означает “печь”. Эти печи также отличаются характерной формой, напоминающей яйцо или сферу, и способны создавать равномерный нагрев благодаря своим изолирующим свойствам. Печи типа камадо также давно используются в Японии для различных кулинарных целей, включая приготовление традиционных японских блюд.
Таким образом, как в США, так и в Японии, существуют популярные печи, которые называют толстобрюшками из-за их сходной формы и уникальных характеристик, позволяющих готовить разнообразные блюда с использованием различных методов приготовления.