В Японии один из наиболее популярных цветов, которые употребляют в пищу, это сакура или вишневый цвет. Сакура встречается чаще всего в виде цветочного сиропа или варенья, добавляют сакуру в чай или используют для приготовления сладостей. Также сакура часто использовалась в традиционных японских церемониях и праздниках, а ее цветы использовались для украшения блюд. Употребление цветов сакуры в пищу имеет глубокие исторические корни в Японии и считается одним из символов весеннего сезона и красоты.
