Японцы предпочитают потреблять рис вместо хлеба в своем рационе питания. Рис является основным источником углеводов в японской кухне, поэтому он занимает центральное место на столах японцев. Рис подается в различных формах, таких как отварной, жареный, приготовленный в виде суши или онигири (рисовый шарик).
Хлеб в Японии нашел свое место в популярности благодаря западным влияниям и химическим добавкам. Чаще всего встречаются мягкие и сладкие булочки, хлебцы и тосты. Также популярны французские багеты и круассаны.
В Японии существуют экзотические разновидности хлебобулочных изделий. Например, мелон-пан - хлеб в форме мелонового пирога, матча-пан - хлеб с зеленым чаем матча, кукаруи-пан - хлеб в форме сладкой катышки.
Японцы также уделяют внимание дизайну и упаковке хлебобулочных изделий. Упаковка хлеба в Японии часто является яркой и креативной. На упаковках можно увидеть различных персонажей из мультфильмов, символику времен года или праздников.
Не смотря на предпочтение риса, хлеб играет определенную роль в японской культуре и становится все более популярным. Молодежь в особенности часто употребляет хлеб в своем питании как закуску или перекус.
