Япония - страна с богатой традицией чаепития, где чай занимает важное место в культуре и повседневной жизни. Главные виды японского чая включают зеленый чай, такие как сенча (наиболее популярный вид японского чая), гёкоро (зеленый чай высшего качества), хукиура и генмаича.
Сенча - самый распространенный и популярный вид японского чая, отличается свежим вкусом, ярким цветом и ароматом морской водоросли. Он обладает приятной горечью и хорошо утоляет жажду, являясь отличным выбором для повседневного употребления.
Гёкоро - это высококачественный зеленый чай, который обладает насыщенным вкусом и ароматом цветов. Он считается деликатесом и часто подается на особых церемониях.
Хукиура - зеленый чай с изысканным вкусом и ароматом, производимый из листьев, выращенных в тени. Этот чай имеет сладковатый оттенок и нежную текстуру.
Генмаича - это зеленый чай, смешанный с жаренным коричневым рисом, что придает ему уникальный вкус и аромат. Генмаича иногда называют “рисовым чаем” и он отличается особой приготовительной технологией.
Япония славится своим высоким качеством чая и множеством уникальных сортов, которые предлагают разнообразие вкусов и ароматов для ценителей этого благородного напитка.