Суши - одно из самых известных традиционных блюд Японии. Это блюдо состоит из прессованного риса, приготовленного с уксусом, и различных начинок, таких как сырая рыба, морепродукты, омлет, овощи. Суши часто подают с имбирем (маринованный имбирь), васаби (острый хрен) и соевым соусом. Суши можно приготовить в различных вариациях: нигири (классический суши), маки (рис и начинка завёрнуты в лист водорослей), сашими (ломтики сырой рыбы) и другие. Существует множество видов суши, от известных классических роллов до более экспериментальных комбинаций начинок. Суши - не просто блюдо, а целое искусство, которое сочетает в себе красоту, вкус и традиции японской кухни.
