Ячменный хлеб тэнгу - такое название получил вид растения, известный научным именем Fatsia japonica. Это вечнозеленое декоративное растение в прошлом использовалось в качестве пищевой культуры в некоторых районах Японии.
Растение Fatsia japonica произрастает во влажных лесах и у рек на территории Японии, а также в Корее и Китае. Оно предпочитает тенистые места, богатые влагой. Растение имеет крупные лопастные листья, похожие на листья плюща, иногда их сравнивают с формой лепестков цветка.
Имя “ячменный хлеб тэнгу” дано этому растению из-за формы его листьев, напоминающих хлебные хлопья, а также из-за связи с японским фольклором, где тэнгу - это мифическое существо с птичьими чертами.