- Филадельфия ролл - ролл, состоящий из крабового мяса, авокадо и огурца, завёрнутых в рис и лососевую икру.
- Унаги ролл - ролл с жареным угрем, запечённым в соевом соусе и сладкой унаги соусе.
- Спайси тунц ролл - ролл из тунца с острым соусом, огурцом и авокадо.
- Калифорния ролл - один из самых популярных роллов, в качестве начинки обычно используется крабовое мясо, огурец и авокадо.
- Дракон ролл - ролл, обёрнутый лососем или угрем таким образом, что напоминает голову дракона.
- Темпура ролл - ролл, начиненный темпурой (обжаренные овощи или морепродукты в хрустящем жарком тесте).
- Цезарь ролл - ролл, наполненный креветками, авокадо, огурцом, и специальным соусом, напоминающим соус Цезарь.
Это лишь небольшой перечень известных видов роллов в Японии. Разнообразие и креативность в создании роллов позволяет каждому выбрать что-то по своему вкусу, будь то роллы с мясом, рыбой, овощами или фруктами. Японская кухня известна своими традиционными блюдами, в том числе и роллами, которые завоевали популярность по всему миру.