Рыба и морепродукты: Япония известна своим разнообразием рыбы и морепродуктов. Суши, сашими, удон и терияки - это только некоторые из блюд, в которых используется свежая японская рыба.
Рис: Рис считается основным источником энергии для японцев. Он присутствует во многих традиционных японских блюдах, таких как суши, онигири, рамен и терияки.
Матча: Зеленый чай матча широко распространен в Японии и используется для приготовления различных напитков, десертов и даже сладостей.
Водоросли: Японцы употребляют водоросли в различных формах - от нори, использованной в суши, до вакаме, добавляемой в супы и салаты.
Японские сладости: Мочи, дораёки, касутера и другие традиционные японские сладости являются популярными десертами в Японии.
Соевые продукты: Тофу, соевый соус и соевые бобы широко используются в японской кухне как белки и добавка для различных блюд.
Фрукты: Япония производит разнообразные сорта фруктов, таких как яблоки, груши и мандарины, которые являются популярными среди местного населения.
Японская кухня богата разнообразием продуктов, которые отражают историю, культуру и традиции этой уникальной страны.