Сало и медведина - это традиционные русские деликатесы, которые мало известны за пределами России. Сало, или свиное жирное мясо, соленое и высушенное, часто употребляется в России как закуска к водке. Медведина же - мясо медведя, которое также используется в русской кухне для различных блюд, но практически отсутствует в Японии из-за культурных и религиозных различий.
Вареники и пельмени - это популярные русские блюда, представляющие собой тесто, начиненное мясом, картошкой или другими ингредиентами. В Японии есть схожие блюда, но они имеют свои особенности и вкусы, отличающие их от русских вареников и пельменей.
Квас - это традиционный русский напиток на основе хлеба, который пользуется популярностью в России, но не так широко распространен в Японии. Вместо кваса японцы предпочитают другие напитки, соответствующие их культуре и предпочтениям.
Семга и красная икра - это изысканные российские продукты, которые дорого ценятся во многих странах, но могут быть менее доступными в Японии из-за особенностей локального рынка и потребительских предпочтений.
Творог и сметана - это молочные продукты, широко используемые в русской кухне, но не столь распространенные в японской. Творог и сметана играют важную роль в приготовлении различных блюд, которые могут быть уникальными для российской кухни.
Это лишь несколько примеров продуктов, которые можно найти в России, но которых может не быть в Японии из-за культурных различий, предпочтений потребителей и особенностей рынка.