- Сакура - символ Японии, японская вишня, используется для приготовления различных продуктов, например, сакуры в рассоле или сакуры в ассортименте.
- Японские абрикосы, или умебоши - фрукты, соленые в рисовой муке и соли, лакомство для здоровья и привлекательность для гурманов.
- Японский хурма, или каки - душистые фрукты, меняющие консистенцию от твердой до мягкой и деликатной, популярны в кондитерском и блюдах.
- Японские груши, или нэцумено наси - сладкие и сочные фрукты, часто подаются свежими или используются для приготовления десертов.
- Черника, или чедо - темно-синие ягоды, богатые питательными веществами, широко используются в японской кулинарии и медицине.
Япония славится своими фруктами, выращиваемыми в уникальных климатических условиях и доступными в разнообразных версиях. Каждый из перечисленных фруктов обладает своим характерным вкусом, а также имеет свои особенности использования в кулинарии и повседневной жизни японцев.