Суши - одно из самых известных блюд японской кухни. Суши - это ломтики риса, приправленные рисовым уксусом, с различными начинками, такими как сырая рыба, морепродукты, омлет, огурец или авокадо.
Сашими - это тонкие ломтики сырой рыбы или морепродуктов, обычно подаваемые без приправ.
Рамен - это японские лапша и бульон, который готовится на основе костей, рыбы или овощей, с добавлением мяса, яйца, водорослей и других ингредиентов.
Удон - это еще одно популярное блюдо, представляющее собой густую пшеничную лапшу, обычно подаваемую в горячем бульоне и с различными добавками.
Тэмпура - это жареные в тесте креветки, овощи или другие ингредиенты.
Омурайс - это блюдо, состоящее из жареного риса, завернутого в яичницу, обычно с добавлением овощей, мяса или морепродуктов.
Оногири - это треугольные или овальные формы риса, часто с начинкой внутри, такой как маринованный лосось, тунец или уксусный кунжут.
Мисо суп - это традиционный японский суп на основе пасты мисо с добавлением водорослей, туфли и других ингредиентов.
Это лишь небольшой список самых известных блюд японской кухни, которые являются популярными не только в Японии, но и по всему миру.