Вода в Японии богата разнообразными видами рыбы, которая играет важную роль в японской кухне и культуре. Некоторые из наиболее популярных видов рыбы, которые водятся у берегов Японии, включают:
Тунец: Япония известна своим потрясающим тунцем, который используется для приготовления суши, сашими и других традиционных блюд. Блюда с тунцом широко распространены в японской кухне.
Скумбрия: Этот вид рыбы также популярен в Японии и употребляется как сырая, так и обжаренная. Скумбрия часто используется в блюдах, таких как саба нигири (рис с кусочком скумбрии сверху).
Угорь: Угорь, или униаги, является еще одной распространенной рыбой, которая используется в японской кухне. Угорь обычно жарится или готовится на гриле и подается со специальным соусом.
Лосось: Лосось также пользуется популярностью среди японцев. Он используется в различных блюдах, включая суши, сашими и гриль. Лосось известен своим нежным вкусом.
Креветки: Креветки являются важным ингредиентом в японской кухне и используются в различных блюдах, начиная от темпура до креветочных роллов.
Это лишь небольшой список рыб, которые водятся у берегов Японии. Разнообразие рыбы в Японии отражает богатство морских ресурсов этой страны и глубокие традиции японской кулинарии.