В Японии одной из наиболее успешно развитых отраслей сельского хозяйства является производство риса. Рис является основной культурой и символом японской кухни. Почти каждый японец потребляет рис ежедневно, поэтому спрос на этот продукт очень высокий. Япония известна своими технологиями в области рисопашества, такими как технология выращивания водного риса (таисэйя), что позволяет использовать воду эффективнее и увеличивает урожайность.
Кроме того, Япония также успешно развивает отрасль овощеводства. В стране выращивается много видов овощей, которые используются как внутри страны, так и для экспорта. Технологии гидропоники и оранжерейного хозяйства широко применяются для выращивания овощей в условиях ограниченных земельных ресурсов. Экологически чистые методы выращивания позволяют производить высококачественные овощи, соответствующие стандартам безопасности пищевых продуктов.
Таким образом, отрасли производства риса и овощей являются основой успешной сельскохозяйственной модели Японии, обеспечивая страну качественной и разнообразной сельскохозяйственной продукцией.