Основной хлебной культурой в Японии является рис. Рис считается главной культурой и базовым продуктом в японской кухне. Он употребляется не только в виде отварного или вареного риса, но также используется для приготовления различных блюд, например, суши, рисовых шариков (онигири), посыпок для супов (фурикакэ) и прочих блюд. Рис выращивается на протяжении многих веков в Японии и имеет важное значение не только как продукт питания, но и как часть культурного наследия страны.
Интересно, что в Японии исторически формировалась культура употребления риса, олицетворяющего понятие единства, общности и семьи. Рис считается символом плодородия, богатства и изобилия, что отражается в культуре и традициях японского народа. Уважение к рису в японской культуре проявляется также в различных религиозных и церемониальных обрядах, связанных с уборкой урожая, приготовлением пищи и определёнными праздниками.
Таким образом, можно утверждать, что рис является не просто основной хлебной культурой в Японии, а настоящим символом японской культуры и национальной идентичности.