Суши и роллы в Японии готовятся и подаются великолепно и вкусно, сочетая в себе утонченность и красоту. В Японии процесс приготовления суши и роллов является искусством, а их внешний вид имеет большое значение рядом с вкусовыми качествами.
Суши - это кусочек риса, прессованного с помощью рук вместе с начинкой (например, кусочек рыбы или морепродуктов), обычно украшенный полоской водоросли нори. В Японии суши часто подаются на деревянной или бамбуковой тарелке, сопровождаемой имбирем (маринованным имбиремом для чистки вкусовых рецепторов), васаби (острый хрен) и соевым соусом. Внешний вид суши зависит от типа начинки, но обычно они подаются аккуратно и красиво.
Роллы - это суши, завернутые в лист нори и нарезанные на порционные кусочки. Здесь важно не только вкусовое сочетание начинок, но и их визуальное представление. Роллы в Японии могут быть оформлены в разные формы и украшены специальными соусами, кунжутом, икрой и другими декоративными элементами. Цветные роллы, такие как Rainbow Roll или Dragon Roll, пользуются популярностью благодаря своему яркому и красивому внешнему виду.
Важно отметить, что в Японии большое внимание уделяется не только вкусовым качествам блюд, но и их эстетическому оформлению. Повара тщательно работают над тем, чтобы сделать не только вкусно, но и привлекательно для глаз блюда. Красиво оформленные суши и роллы создают впечатление, что вы не только наслаждаетесь едой, но и исследуете искусство.