В Японии тунец - это одно из любимых и широко используемых блюд. Сырые или слегка обжаренные ломтики тунца, известного как магуро, часто подаются в различных видах японской кухни. Вот несколько популярных способов, как в Японии едят тунца:
- Суши: Тунец является одним из основных ингредиентов для суши. Магуро-суши, где кусочки тунца укладываются на рис, а также чука-салат с магуро - это классические варианты.
- Сашими: Тунец, нарезанный тонкими ломтиками, подается с соевым соусом и васаби как отдельное блюдо или в составе японских сэндвичей, называемых “сандоичи”.
- Тунец-тартар: Финикий нарезают на мелкие кубики и смешивают с соевым соусом, майонезом и другими приправами, создавая изысканное аппетитное блюдо.
- Тунец в роллах: Тунцовые роллы - это еще один распространенный способ употребления тунца. Они могут быть сырыми или жареными, с различными добавками и соусами.
Таким образом, тунец в японской кухне предлагается в различных вариациях, позволяя наслаждаться его нежным вкусом и ароматом.