В Японии существуют определенные правила и обычаи, связанные с потреблением пищи. Правильное поведение за столом считается важным аспектом японской культуры. Вот несколько общих правил, которые помогут вам почувствовать себя уверенно, когда вы едите в Японии:
Приятного аппетита: Прежде чем начать есть, произнесите фразу “Itadakimasu” (いただきます), что означает “Благодарю за еду”. Это покажет ваше уважение и благодарность к тем, кто приготовил еду.
Используйте палочки правильно: Палочки следует держать правильно - с одним концом на трех пальцах и поддерживать большим пальцем и указательным пальцем. Не перекладывайте еду из палочки в палочку, не используйте палочки, чтобы указывать на что-либо, и не вонзайте их в еду.
Не пережевывайте пищу громко: В Японии не распространено громко пережевывать пищу. Старайтесь делать это тихо, чтобы не привлекать внимание к себе.
Не запивайте еду чаем: В Японии не принято запивать еду чаем. Чай обычно пьют до или после еды, но не во время.
Не оставляйте еду на тарелке: Важно доедать всю еду на тарелке. Оставлять кусочки еды обидно для хозяев.
Не рассыпайте соль: Не разрешается сразу на еду посыпать соль. В Японии это считается дурным тоном.
Соблюдение этикета при еде в Японии поможет вам почувствовать себя более комфортно и внедриться в местную культуру.