В Японии есть определенные правила и традиции относительно того, как правильно есть роллы. Вот некоторые основные моменты, которые стоит учитывать:
- Используйте палочки: В Японии роллы обычно едят с помощью палочек. Попросите дополнительные палочки, если вам сложно их использовать, но постарайтесь освоить этот навык, так как это считается более уважительным к японской кухне.
- Не дели роллы: Не принято делить роллы на части. Ешьте их целиком, чтобы насладиться всеми вкусами, задуманными поваром.
- Используйте имбирь и васаби правильно: Имбирь предназначен для очищения вкусовых рецепторов между разными видами роллов, поэтому его рекомендуется есть между укусами. Васаби же можно добавлять в соевый соус для придания ему остроты.
- Пейте зеленый чай: В Японии обычно подают зеленый чай к блюдам, включая роллы. Он поможет вам лучше ощутить вкусы и насладиться едой.
- Не запивайте роллы: Не принято пить алкоголь или другие напитки во время еды роллов в Японии. Сосредоточьтесь на вкусе и текстуре блюда.
Соблюдая эти простые правила, вы сможете почувствовать настоящий вкус японского ролла и окунуться в аутентичную японскую кулинарию.