Палочки для суши в Японии называются “hashi” (хаши). В японской культуре палочки имеют большое значение и используются не только для еды, но и в религиозных и церемониальных целях. Название “hashi” происходит от слова “ha” (зуб) и “shi” (раститель) и ассоциируется с формой и материалом, из которого изготовлены палочки. Важно помнить, что в Японии существует определенный этикет использования палочек, такие как не перекладывать еду друг другу через палочки, не втыкать палочки в рис и не оставлять палочки в стоячем положении в еде. Соблюдение этикета при использовании “hashi” считается признаком уважения к партнеру за столом и является важным аспектом в японской культуре.
