Ядовитая рыба в Японии называется фугу. Этот вид рыбы, также известный как японский угорь, содержит сильный яд, который может быть смертельным для человека, если не правильно приготовлен. Интересно, что в Японии существуют специально обученные шеф-повара, которые имеют лицензию на приготовление блюд из фугу. Они знают, как безопасно удалить яд из рыбы, чтобы люди могли насладиться ее вкусом без риска отравления. Фугу считается деликатесом в японской кухне, и многие гурманы ценят его изысканный вкус и текстуру.
