Водка в Японии называется “сёчу”. Этот напиток получил свое название от китайского термина “jiu” (алкоголь) и японского “sho” (из риса). Сёчу - это традиционный японский спиртной напиток, который производится путем брожения и дистилляции риса. В отличие от русской водки, сёчу обладает более мягким и сложным вкусом, а также более низким содержанием спирта - обычно около 25%.
Сёчу имеет давнюю историю в Японии и часто употребляется во время праздников и особых мероприятий. Он может быть употреблен как сам по себе, так и в качестве основы для коктейлей. В Японии также популярны другие алкогольные напитки, такие как саке и шочу, каждый из которых имеет свои особенности и традиции в потреблении.