В Японии перед едой принято делать короткую молитву или выражать благодарность за предоставленную пищу. Этот обычай называется “итадакимасу”. Перед началом еды японцы складывают руки вместе (похоже на молитву) и говорят фразу “итадакимасу”, что переводится как “я приму это” или “спасибо за еду”. Этот жест символизирует признательность за продукты, которые приносят земля и люди, а также памятует о трудах всех, кто принимал участие в процессе доставки еды до стола.
Такой ритуал имеет глубокие корни в японской культуре и позволяет людям ценить каждый прием пищи, а также уважать усилия, вложенные в производство продуктов. Этот обычай также способствует созданию атмосферы благодарности и внимания к моменту приема пищи, что способствует улучшению пищеварения и общего благополучия.