Сельское хозяйство Японии претерпело значительные изменения в течение последнего столетия. В начале 20 века, основная часть японского населения занималась сельским хозяйством, что сказывалось на экономике страны. Однако, с развитием промышленности и увеличением урбанизации, структура сельского хозяйства в Японии изменилась.
Уменьшение числа сельских хозяйств: Стремительный экономический рост и переход на индустриальное общество привели к сокращению количества мелких сельскохозяйственных хозяйств. Большинство фермеров предпочли искать работу в городах, что привело к уменьшению размеров японских сельскохозяйственных предприятий.
Увеличение специализации и современных технологий: Для повышения производительности и конкурентоспособности, сельскохозяйственные предприятия в Японии перешли к более специализированным культурам и применению современных технологий, таких как автоматизированные системы полива, удобрения и механизация процессов.
Развитие кооперативов: Для улучшения условий сельского хозяйства и сбыта продукции, фермеры в Японии создали различные сельскохозяйственные кооперативы. Это позволило снизить издержки, улучшить качество продукции и найти новые рынки сбыта.
Повышение экологической осведомленности: С ростом осознания важности экологии и устойчивого развития, сельскохозяйственные предприятия в Японии все больше переходят на органическое сельское хозяйство, что способствует сохранению окружающей среды и здоровью потребителей.
Таким образом, структура сельского хозяйства в Японии претерпела существенные изменения за последние десятилетия, отражающие тенденции урбанизации, индустриализации, современных технологий и экологической ответственности.